La era del microbioma: microbiota humana y salud

Nuestro cuarto evento de Birra y Ciencia vino de la mano de Kristie Tanner, investigadora predoctoral (Darwin Bioprospecting Excellence SL) con experiencia en estudios con microorganismos probióticos. Con ella pudimos descubrir algunas de las cosas que las bacterias del intestino pueden decir de nosotros. Aquí tenéis un resumen. Hoy en día casi todos hemos oído … Sigue leyendo La era del microbioma: microbiota humana y salud

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¿Por qué los gatos tricolor suelen ser hembras?

Seguro que alguna vez has escuchado eso de que si un gato tiene tres colores distintos es una hembra. Pero, ¿te has preguntado alguna vez a qué se debe esta afirmación? Como en muchos otros aspectos de la vida, la explicación la tiene la genética. Para entender este fenómeno es necesario recordar que los mamíferos … Sigue leyendo ¿Por qué los gatos tricolor suelen ser hembras?

LA GUERRA DE LA MICROBIOTA. Episodio VI: El retorno del antimicrobiano

Las filas del Imperio, a través de la adquisición de resistencias a los antibióticos, se han convertido en una amenaza todavía más temible que las simples infecciones: las superbacterias, o bacterias multirresistentes. Sin embargo, no todo está perdido para nuestra Alianza Rebelde, que sigue en una lucha incesante por dotar a sus filas de todas … Sigue leyendo LA GUERRA DE LA MICROBIOTA. Episodio VI: El retorno del antimicrobiano

¿Qué es la Biorremediación?

La contaminación masiva de los ecosistemas es uno de los mayores problemas a los que nos enfrentamos en la actualidad. Durante muchos años, la preocupación por la inmensa cantidad de residuos generados no ha estado muy presente y por eso ahora debemos hacer frente a la acumulación de toneladas de plásticos en los mares, vertidos … Sigue leyendo ¿Qué es la Biorremediación?

ENTREVISTA: El equipo Valencia UPV, galardonado con cinco premios en el concurso iGEM 2018.

Hoy tenemos la suerte de poder hablar con el equipo iGEM de la Universitat Politècnica de València. Con su proyecto Printeria han conseguido ni más ni menos que cinco premios en el concurso internacional iGEM (international Genetically Engineered Machine), celebrado en Boston el octubre pasado y en el cual participaron 343 equipos de todo el … Sigue leyendo ENTREVISTA: El equipo Valencia UPV, galardonado con cinco premios en el concurso iGEM 2018.

Sydney Brenner: revolucionando la biología molecular con el código genético y los gusanos.

El pasado viernes 5 de abril falleció Sydney Brenner a los 92 años. Hoy, en EvidenTment, os contaremos un poco más sobre este brillante biólogo que revolucionó la biología molecular y consiguió en 2002 uno de los mayores galardones que se pueden conseguir: el premio Nobel en Fisiología o Medicina en el año 2002. Nacido … Sigue leyendo Sydney Brenner: revolucionando la biología molecular con el código genético y los gusanos.

Las cervezas Lambic

Nuestro segundo evento de Birra y Ciencia vino de la mano de Jose Trabazos (Zeta Beer, Valencia) y Miquel Pardo (H2ÖL Craft Beer Lab, Valencia), ambos con experiencia en elaboración de cervezas, que nos contaron la ciencia y los secretos que se esconden en la fabricación de las cervezas Lambic. A continuación tenéis un resumen … Sigue leyendo Las cervezas Lambic

LA GUERRA DE LA MICROBIOTA. Episodio V. El Imperio contraataca: la resistencia a antibióticos

La Alianza Rebelde, encarnada en los antibióticos, surgió de entre lo desconocido para poder luchar contra el Imperio. Sin embargo, como ya adelantamos, los preciadísimos antibióticos no siempre son capaces de ganar la batalla, y en los últimos años las filas de la Alianza Rebelde han ido sumando bajas. El Imperio, los microorganismos patógenos, contraataca … Sigue leyendo LA GUERRA DE LA MICROBIOTA. Episodio V. El Imperio contraataca: la resistencia a antibióticos

8M. Los orígenes de la bioinformática tienen nombre de mujer: Margaret Dayhoff.

Hoy en día es sencillamente imposible concebir la ciencia sin las potentes herramientas bioinformáticas que nos facilitan el día a día constantemente. Desde los programas más simples, hasta complejos diseños que permiten analizar cantidades ingentes de datos generados, la bioinformática es una disciplina en pleno auge y desarrollo que utilizamos y de la que hablamos … Sigue leyendo 8M. Los orígenes de la bioinformática tienen nombre de mujer: Margaret Dayhoff.

La insulina para tratar la diabetes la producen microorganismos

¡El mundo microbiano es fantástico! Si no te lo crees o tienes ciertas reticencias a pensar que los microorganismos pueden ser geniales, desde evidenTmenT vamos a hacer que cambies de opinión. Este es el primero de una serie de artículos sobre aplicaciones de los microorganismos en aspectos muy distintos de nuestra vida, y seguro que … Sigue leyendo La insulina para tratar la diabetes la producen microorganismos